👩お知らせ
★12/28(水)~ 1/4(水)は、
お休みさせて頂きます。
ご了解の程、お願い申し上げます。
グラン・フォッセ
Tel: 0439-87-3553
e-mail; grand.fosse@gmail.com
<ルワンダについて>
ルワンダ共和国、通称ルワンダは、中部アフリカに
位置する共和制国家。内陸国であり、西にコンゴ
民主共和国、北にウガンダ、東にタンザニア、
南にブルンジと国境を接する。首都はキガリで、
イギリス連邦加盟国です。
日本の四国の1.5倍ほどの大きさですが、緑が豊かで
農業が中心的な産業となっています。輸出において
最も重要な資源は、商品作物であるコーヒーではなく
鉱物資源となっていますが、2008年からカップ・オブ・
エクセレンスの開催を行うなど、スペシャルティコーヒー
の生産にも力を注いでいます。、
ルワンダは赤道地帯、アフリカ中央部の内陸国に
位置しているため、多くの湖や川、肥沃な火山灰土壌など、
コーヒーの栽培にとって理想的な環境を持っています。
<コーヒーの特徴>
ルワンダを含むアフリカ系のコーヒーは、しっかりした
酸味、芳醇で重厚な風味が特長であるとされています。
今月のコーヒーの<スカイヒル>は、柑橘系の酸味、
クリーミーなコク、フルーツのような甘みが特徴です。
是非ご賞味ください。
情報提供・・共和コーヒー店,その他
♪豆の販売もしています。
当店オリジナルブレンド ・・100g 450円 今月のコーヒー ・・100g 500円

★「マロンパフェ」・・また始めました。
お客様からのご要望により、お休みしていた
「マロンパフェ」をまた始めました。
渋皮栗のペーストが甘さ控えめで、トッピングの
栗も増え、更に美味しくなりました。
価格・・600円
★「スペアリブのトマト煮」ご好評につき、
定番メニューに加えました。
圧力鍋で煮込んだお肉はホロホロで、とても
食べやすく、トマトの味もよく沁み込み
こちらも大変おいしく仕上がりました。
サラダ・パン・スープとのセット・・1500円です。
是非ご賞味ください。


Café グラン・フォッセ
Tel:0439-87-3553
e-mail: grand.fosse@gmail.com
