👩お知らせ
2014-07-01 05:47:00
♪ 7月のコーヒー「カメルーン カプラミ」は
1905年にドイツ人によってアラビカ種が持ち込まれ、
その種の起源はジャワ島やジャマイカのブルーマウンテン
と言われています。
カプラミ生産者が属するUCCAOは、カメルーン最大の
コーヒー生産者組合で、カメルーンの中で、この組合だけが
アラビカ種(ジャバ種)のみ栽培してます。
設立は1958年と古く、ケニア、タンザニア、ルワンダの
コーヒースペシャリストに栽培・精製技術を伝授し、現在の
コーヒーとなっています。
シトラスフレーバー、重厚な甘さとコク、スパイシーで
ワイルドな酸味が特徴のコーヒーです。
是非一度ご賞味ください。
☆豆の販売もしています。 今月のコーヒー:100g 500円