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2014 / 07 / 01  05:47

7月のコーヒーは「カメルーン カプラミ」です

♪ 7月のコーヒー「カメルーン カプラミ」は

1905年にドイツ人によってアラビカ種が持ち込まれ、

その種の起源はジャワ島やジャマイカのブルーマウンテン

と言われています。

カプラミ生産者が属するUCCAOは、カメルーン最大の

コーヒー生産者組合で、カメルーンの中で、この組合だけが

アラビカ種(ジャバ種)のみ栽培してます。

設立は1958年と古く、ケニア、タンザニア、ルワンダの

コーヒースペシャリストに栽培・精製技術を伝授し、現在の

コーヒーとなっています。

シトラスフレーバー、重厚な甘さとコク、スパイシーで

ワイルドな酸味が特徴のコーヒーです。

是非一度ご賞味ください。

☆豆の販売もしています。  今月のコーヒー:100g 500円

2019.02.21 Thursday