＜期間内特別ディナー＞
新酒ワイン1杯　2015ピエール・ポネル ボジョレー
白身魚のカルパッチョ
シャリアピンステーキ(ｻｰﾛｲﾝ)
パン・サラダ　　　デザートセット
3,000円（要予約　2名様から）

♪ワインは、可愛いハートのデザイン
「ピエール・ポネル ボジョレーヌーボー」です。
（ピエール・ポネル社はフランス・ブルゴーニュ地方のボーヌ市に本拠地を置き、1875年に設立され、高品質のブルゴーニュワインを世に送り出してきた歴史ある会社とのことです。）
今年のワインの評価は「フルーティ 」とか・・。
皆様はどのように感じられますでしょうか。

♪ステーキはサーロインのシャリアピンステーキとして焼いていますので柔らかすぎるほどです。（すったタマネギに漬けておいて焼く方法）
♪デザートはケーキにお好みでシャーベット等を添えています。

クリスマスの雰囲気に満ちた店内でごゆっくりお食事をお楽しみください。

==> 27日は、ボサノヴァ・ジャズライブの日です。
この日はご予約が多くなるかもしれませんので、お早目にお申し込みください。（定番のお料理の場合はお席のみ確保します）

では御来店をお待ちしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　グラン・フォッセ